혈액형에 기반한 영양에 대한 아이디어는 미국 자연 요법 의사 Peter J. D'Adamo에 속합니다. 그는 체중 감량, 신체 개선, 노화 지연에 도움이 되는 식단을 제안했습니다. 이 개념은 인류의 진화 과정에서 혈액형이 형성되었다는 사실에 근거합니다. 그들의 창조의 특성은식이 요법에서 널리 퍼진 제품에 달려 있습니다. D'Adamo가 제안한 시스템의 본질은 특정 유형의 사람들을 형성한 음식의 소비입니다.
혈액형 다이어트의 작동 원리
의사는 베스트셀러가 된 그의 책에서 우리 조상의 음식 선호도에 따른 영양의 원리를 제시합니다. 혈액형은 항원 정체성을 가진 적혈구 시스템입니다. 그것은 세포막에서 단백질과 탄수화물의 특이성에 의해 확인됩니다. 자연요법사에 따르면 자연이 부여한 특성을 유지하려면 혈액형에 맞는 음식만 섭취해야 합니다.
다이어트 원칙:
- 그룹을 정확하게 결정하기 위한 사전 통과 테스트
- Rh 인자는 중요하지 않습니다.
- 식단에서 부적절한 음식을 완전히 배제하십시오.
- 칼로리는 계산할 필요가 없습니다.
- 부분 크기 제한이 없습니다.
- 평생 다이어트를 한다.
인간 영양에서 렉틴의 역할
D'Adamo의 이론은 식품의 단백질 성분의 위험성에 기초합니다. 그들은 렉틴이라고 하며 탄수화물을 적혈구 표면에 결합시키는 능력이 있습니다. 이 과정은 적혈구의 응집과 침전으로 이어집니다. 렉틴은 씨앗, 콩, 밀에서 다량으로 발견됩니다. 이러한 단백질 성분은 소화 과정을 방해하고 장에서 점액을 과도하게 분비하여 음식의 흡수를 늦출 수 있습니다.
Peter 박사는 렉틴 식단을 제한하는 것이 건강을 개선하고 암과 심장 문제를 예방하는 데 도움이 될 것이라고 말합니다.
대안적 관점이 있다. 모든 렉틴이 해로운 것은 아니라는 주장에 근거합니다. 남용하지 않으면 신체에 위험하지 않으며 일부는 항종양 활성을 보이기도 합니다.
체중 감량 효과
혈액형별 영양은 과학적 근거가 없지만 효과가 없다고 할 수는 없습니다. 영양사는 이 시스템에 따른 다이어트가 체중 감량에 도움이 된다고 주장합니다. 그들은 다이어트의 변화가 어떤 식 으로든 신체에 영향을 미치기 때문에 D'Adamo가 제안한 이론과 체중 감소를 연관시키지 않습니다. 대체로 4 혈액형 다이어트는 4 개의 개별 계획입니다.
그들은 사람에게 적합하고 해로울 수 있습니다. 이것은 특정 유형에 속하는 사람에 달려 있지 않습니다.
혈액형별로 무엇을 먹을 수 있습니까?
D'Adamo의 개념은 인간 진화에 대한 잘 알려진 사실을 기반으로 합니다. 음식 선호도는 음식을 얻는 방법에 따라 형성되었습니다. 사냥과 채집 단계에서는 고기가 주요 식량원이었다. 이것이 Peter 박사의 이론에서 "Hunters"라고 불리는 혈액형 1이 형성된 방식입니다(AB0 시스템에 따라 0). 야채와 곡물 재배에 인간이 도입된 후 두 번째 그룹(A) 또는 "농부"가 나타났습니다.
유목 생활 방식의 시작과 소의 가축화와 함께 유제품이 식단에 등장했으며 세 번째 혈액형이 형성되었습니다("유목민", B). 항원 특성이 다른 적혈구가 혼합되었을 때 새로운 시스템이 생겼습니다. 그녀는 가장 어리고 희귀 한 것으로 간주됩니다.
혈액형 4(AB)를 가진 사람은 다른 사람보다 현대 생활 조건에 더 잘 적응하며 D'Adamo의 이론에서는 "신인"이라고 합니다.
1 그룹 "헌터"
가장 오래된 혈액형은 육식을 하던 시대에 형성되었으며, 이때는 아직 다른 음식이 없었습니다. 혈액형 1의 경우 가장 건강한 음식이 고단백 음식으로 간주됩니다. 살코기 고기와 가금류는 식단의 기초를 형성합니다. 금지 식품에는 돼지고기, 밀, 우유, 치즈, 커피 및 술이 있습니다.
강 물고기는 먹을 수 있지만 제한적입니다.
2 그룹 "농부"
고대에 농작물 재배에 종사하던 사람들은 채식주의 방향의 선조가되었습니다. 두 번째 혈액형의 경우 빵, 야채, 과일, 콩류와 같은 식물성 식품을 먹을 수 있습니다. 레드 와인과 커피 허용. 생선에서 고등어, 잉어 및 청어를 먹을 수 있습니다. 모든 종류의 고기, 내장, 버섯 및 우유는 금지됩니다.
제품을 최소한의 가공으로 처리하는 것이 좋습니다.
3 그룹 "유목민"
B형 혈액형은 다른 사람보다 운이 좋다. 이 그룹은 혼합된 라이프 스타일로 구성되었으므로 대표 제품 목록이 광범위합니다. 3형 혈액형 식단은 개인의 필요와 선호도에 따라 조정되어야 합니다. 짧은 금지 목록에는 메밀, 옥수수, 밀, 땅콩 및 닭고기가 포함됩니다.
다른 육류 제품, 계란 및 우유로 쉽게 대체할 수 있습니다.
4 그룹 "새로운 사람들 (마을 사람들)"
소화가 예민하고 면역력이 약한 사람은 혈액형이 혼합되어 있습니다. 이 그룹은 위산도가 낮은 것이 특징이므로 훈제 고기, 피클 및 알코올을 거부해야합니다. 해산물, 토끼 고기, 칠면조 고기, 두부, 저지방 유제품 및 녹색 채소를 먹을 수 있습니다.
치즈와 내장은 금지되지 않지만 드물게 먹어야 합니다.
1일 혈액형 메뉴
혈액형에 대한 별도의 식단 계획은 유기체의 특성을 고려하여 만들어집니다. 매일의 식단에 영향을 미치는 것은 항원 특성뿐만 아니라 건강 상태에도 영향을 미칩니다. 위장관에 문제가 있는 경우 허용되는 식단에 대해 의사와 상의해야 합니다. 만성질환 치료 중에는 식이요법을 삼가야 합니다.
모든 그룹이 아침에 깨끗한 물 한 잔을 마시는 것이 좋습니다.
"사냥꾼"의 하루 샘플 메뉴:
- 아침 식사: 땅콩 버터를 곁들인 토스트, 바나나 1개, 토마토 주스 한 잔.
- 점심: 포도, 배, 사과의 과일 샐러드.
- 점심: 구운 쇠고기, 신선한 허브, 사과.
- 오후 간식: 호두 한 줌, 체리 주스 한 잔.
- 저녁: 대구 커틀릿, 비트 샐러드.
"농부"를 위한 하루 식단:
- 아침: 과일, 요구르트.
- 점심: 페타 치즈, 양상추.
- 점심: 레몬 소스와 토마토를 곁들인 연어 스테이크.
- 오후 간식: 저지방 코티지 치즈 디저트, 차.
- 저녁: 구운 야채.
"유목민"을 위한 1일 메뉴:
- 아침 식사: 사과가 든 오트밀, 민트 차.
- 점심: 견과류가 든 자두, 생강 음료.
- 점심: 버섯을 곁들인 양배추 수프 크림.
- 오후 간식: 완두콩 퓌레, 피망.
- 저녁: 야채를 곁들인 양고기 스튜.
"시민"을 위한 오늘의 식사 계획:
- 아침 식사: 우유가 든 밀 죽, 녹차.
- 점심: 당근 주스, 땅콩.
- 점심: 칠면조를 곁들인 줄리엔, 오이 샐러드.
- 오후 간식: 사과 소스, 케피어 한 잔.
- 저녁: 삶은 참치, 가지 스튜.
다이어트 혜택
- 좋은 휴대성. 칼로리 함량과 음식의 양은 제한되지 않습니다.
- 체중 감량. 추가 노력없이 체중 감량은식이 요법 초기에만 관찰됩니다. 몸이 익숙해지면 신체 활동 수준을 높일 필요가 있습니다.
- 지속 효과. 식단은 주요 미량 원소의 측면에서 올바르게 균형을 이루고 각 혈액형별 식품의 식품 호환성이 좋기 때문에 제안된 식사 계획을 오랫동안 준수할 수 있습니다.
- 신진 대사 촉진. 적절한 영양 섭취로 전환하고 식단에 단백질을 도입하면 느린 신진대사 속도를 높이는 데 항상 도움이 됩니다.
- 건강 상태 개선. 혈액 검사 식단은 올바르게 수행되면 면역에 긍정적인 영향을 미치고 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
위험 및 금기 사항
- 일부 영양소 결핍. 특정 그룹에 대한 제한(1 및 2에 더 많음)은 칼슘 결핍으로 이어질 수 있으므로 식이 요법 중에는 신체를 유지하기 위해 비타민과 식이 보조제를 섭취해야 합니다.
- 과잉 단백질. 이것은 그룹 1에 더 적용됩니다. 잦은 육류 섭취와 함께 고단백 섭취는 심장 문제를 유발할 수 있습니다.
- 금기 사항이 있습니다. 이 식단은 임산부와 수유부, 심각한 만성 질환이 있는 사람에게는 적합하지 않습니다.